El 2 de febrero, respaldada por la presidenta municipal de Solidaridad, Lili Campos, se llevará a cabo la novena edición de la Feria del tamal y del atole 2024 en la plaza 28 de Julio de Playa del Carmen, entre las 16 y las 22 horas.
Con el propósito de preservar tradiciones, la Secretaría de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones del gobierno municipal invita a la población a respaldar este evento, que ha evolucionado en una plataforma para el surgimiento de negocios, según dio a conocer el ayuntamiento.
Durante una rueda de prensa, los organizadores, Ángela Canul y Héctor Escobedo, informaron que más de 60 participantes de distintos estados y países se han inscrito para exhibir y compartir sus recetas tradicionales, algunas con raíces ancestrales. La convocatoria fue un éxito y ya se encuentra cerrada.
Participantes y productos en exhibición
Los participantes, que superan los 60, exhibirán y comercializarán sus productos, sumando un total de más de 35 mil tamales. Se espera la asistencia de entre dos y tres mil personas, anticipando una derrama económica que podría alcanzar el millón de pesos.
En el marco del evento, se llevarán a cabo concursos para premiar la excelencia en la elaboración de tamales y atoles, con premios de 10 mil pesos para el primer lugar, 7 mil para el segundo y 5 mil para el tercero. Como novedad en esta novena edición, se ha anunciado un premio sorpresa de 5 mil pesos.
Concursos y premios especiales
Adicionalmente, se realizará el divertido concurso denominado “Premio Comelón“, donde el participante que consuma la mayor cantidad de tamales en cuatro minutos ganará 5 mil pesos.
Es crucial destacar que en estos concursos se evaluará la textura, presentación y sabor de los productos. Los jueces contarán con la participación de chefs destacados de hoteles de Quintana Roo como Valentín Imperial, Blue Bay y Dorado Maroma, así como del Cirque du Soleil y el restaurante Boston’s.
